Tipica 5.0 - Sagra dell'olio 2017

Il progetto denominato Tipica nasce dalle sinergie messe in campo dalle associazioni vietresi, fra le quali: Vietri e la Movida, Teatrando, Pro Loco di Vietri di Potenza, Vietri Città dell’Olio. Trattasi nello specifico di un percorso eno-gastronomico il cui corollario è costituito da degustazioni di piatti tipici, convegni, manifestazioni culturali, workshop, suoni, luci, spettacoli musicali, saltimbanchi. L’intento è quello di promuovere la vocazione turistica del proprio paese consolidandola ed integrandola in maniera armonica alla struttura immateriale di Basilicata Turistica, vale a dire, offrendo il proprio pacchetto turistico integrato all’interno della rete regionale quale vetrina per l’intero panorama nazionale. Rilevanza riscontrabile, a manifestazione effettuata, dal numero delle presenze registrate. Il progetto, non è di nuova ideazione, ma rappresenta la normale prosecuzione ed evoluzione delle precedenti due edizioni della manifestazione denominata “Tipica” , il cui successo è stato sancito da migliaia di presenze. Le associazioni proponenti operano in rete e mansionando in maniera specialistica i vari attori. Il risultato di tale modus operandi è la decennale esperienza nel settore turistico-culturale che consente di portare avanti attività imperniate sulla promozione del proprio territorio. Lungo il percorso enogastronomico allestito nelle vie e nelle piazze del centro storico di Vietri di Potenza sarà possibile degustare i piatti della tradizione vietrese, tra i quali “cauzon c’ la mnestra”, “ciambottola”, “patat ross’”, “strascinati cu la muddica” ecc. Il prodotto principe dell’evento sarà ancora una volta l’olio, elemento fondamentale della famosa dieta mediterranea, su cui è incentrata l’esposizione universale EXPO 2015. A fare da contorno saranno i mercatini dell’artigianato vietrese, gli antichi mestieri, mostre di fotografie storiche e tante altre attrazioni. Nelle tre piazze principali allestite lungo il percorso, oltre alla degustazione di antipasti, primi e secondi tipici locali, sarà possibile partecipare a dei veri e propri eventi di spettacolo e di musica con la partecipazione di vari gruppi (Kalamù, Freschi Lazzi e Spilli, Cant’ieri, Raduno organetti, dj-set, ecc.). Altra peculiarità dell’evento è la possibilità di pagare i vari piatti e le varie sfizioserie presenti con una moneta appositamente coniata per l’evento denominata “il vietrese”. I promotori tengono a precisare: “la virtuosità del progetto Tipica è rappresentata essenzialmente da due aspetti esemplari per tutti coloro che operano nel settore dell’organizzazione degli eventi e della promozione del territorio: il lavoro di una squadra di oltre 80 volontari e la capacità di autofinanziamento dell’evento”. L’organizzazione basata sul “volontariato” garantisce un futuro all’evento anche in caso di ristrettezze economiche.” Il progetto TIPICA è un progetto che guarda lontano: lo stesso toccherà in maniera trasversale e nella sua pienezza l’ambito Turistico (Turismo Enogastronomico, Dieta Mediterranea, Artigianato Locale, Promozione Turistica nell’accezione più ampia del termine) convogliando il tutto, nella centralità del progetto: il borgo albergo diffuso, che equivale a fare del proprio paese un vero e proprio villaggio turistico all’aperto (sempre inserito e correlato al più ampio contesto regionale).